游客品鉴美食。（全媒体记者 尹义龙 摄）

湘潭在线7月1日讯（全媒体记者 尹义龙 通讯员 杨雨涵）6月29日，湘潭县射埠镇来仪村烟火升腾，香气弥漫——2025射埠镇“茶油美食厨艺大赛”暨“村厨争霸赛”火热开赛，数十名本地烹饪好手以茶油为媒，同台竞技，为乡村产业振兴添了一把“旺火”。

本次大赛以当地特产“射埠茶油”为灵魂，选手精选“深耕一亩田”莲田甲鱼、生态散养土鸡等优质食材，现场烹制射埠“水鱼炖羊肉”“茶油焖土鸡”等传统佳肴。美食品鉴区人头攒动，游客在细品中感受茶油醇香。主会场还设特色农产品展销，天子山茶油、船形茶叶、竹荪等“土货”吸引市民驻足，农户叫卖手工腌菜、鸵鸟蛋与风味小吃，现场热闹非凡。

小小茶油锅，翻炒出富民大产业。作为传统支柱产业，射埠镇以5村为核心辐射发展油茶5.5万亩，坐拥3家省市级林业产业化龙头企业、10家合作社及20余家作坊，年产出优质茶油超3000吨，孕育了“天子山”“金润山”“百里醇”等本土知名品牌。近年来，该镇科学规划种植，引入良种与现代化技术推进万亩高产基地建设，并创新林下经济模式，利用闲置土地发展种养，推动产业升级与链条延伸。在产销环节，“深耕一亩田”项目精准链接市场与生产，保障油茶及林下产品顺畅销售，拓宽农民增收渠道。

“活动通过厨艺竞技、产业推介、文化展演多维度融合，推广区域特色品牌，展示产业成果，赋能乡村旅游，最终落脚于农民增收。”活动负责人表示。射埠镇茶油产业如今不仅在规模与质量上实现飞跃，更借力产业链延伸与多元增收，真正香飘富民路，带动乡村繁荣。

标题：湘潭县射埠镇“村厨争霸赛”茶油飘香

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