本报小记者 九华风车坪雅爱小学 刘雯熙

你知道酱油是怎么制作出来的吗？今天，就让我们走进龙牌酱油厂探秘一下吧！

首先，老师带领我们来到龙牌酱油厂的博物馆参观。里面摆放着不同品类的龙牌酱油和制作酱油所需要的工具。墙上的文字和照片还记录着龙牌酱油的发展史和获得的荣誉。在这里，我知道了龙牌酱油是从清朝的龚裴然先生开始的，因龙牌酱油的味道十分鲜美，得以一代一代地传承下来。

接着，我们来到了晒酱园。那里摆放着一排排整整齐齐的大缸。远远地我们就闻到一股浓浓的酱香味。老师告诉我们，制作酱油总共要22道工序，整个过程需要300多天，主要材料是黄豆、面粉、食盐和水。等到酱油酿造完成，经过高温杀菌，再分装打包，一瓶瓶鲜美的酱油就来到了我们的厨房。

通过这次探秘，我们不仅了解到了龙牌酱油的历史文化和酱油的制作过程，也体会到了先辈们的智慧、才干和匠人精神。

（指导教师：杨翠芳）

标题：探秘龙牌酱油厂

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