全媒体记者 尹义龙 通讯员 陈溪进

初夏的乌石镇双庙村，一排排整齐的鹌鹑笼舍内，风机声低沉有力地运转，空气流畅，笼中鹌鹑羽毛光洁。养殖户欧阳其明站在笼舍间，目光投向这批5月10日引进的鹌鹑苗，脸上带着笃定的笑容：“这几天，迎来了鹌鹑产蛋高峰，今年光景看好！”

这位1970年出生的养殖能手，曾与鸡打了10多年交道。2023年5月，一次关键转折来了——乌石镇政府“搭桥牵线”，对接了易俗河一家日加工量达数十吨鹌鹑蛋的食品加工公司。以往该公司需远赴浙江、江西采购原料，新鲜度与运输成本始终是痛点。在当地政府推动下，欧阳其明与3位村民一起成立福熙养殖专业合作社，依托食品加工公司提供的种苗、保底收购等系列优惠政策，勇敢开启鹌鹑养殖之路。这不仅解除了养殖户销路的顾虑，也为食品加工企业筑起就近、新鲜、低成本的原料供应链。

转型之路始于扎实的学习。欧阳其明专程赴外地潜心钻研鹌鹑养殖技术。首批30万只鹌鹑苗中，他承担了养殖5万只的重任。鹌鹑生长迅速，35天即开始产蛋，40天便全面进入产蛋期。起步的2023年，饲料价格走高，收益仅勉强覆盖人工成本。然而去年饲料价格回落，单是饲料成本就节省超过20万元，利润空间大增。如今，三户联合统一采购饲料，成本优势进一步巩固，为稳定收益再添砝码。

走进欧阳其明的现代化养殖场，几乎闻不到预想中浓烈的氨气味，奥秘就在于强力通风系统的持续运转。轻快的旋律在养殖棚内流淌——原来鹌鹑天性易惊，异响会导致产蛋量骤降。欧阳其明引入背景音乐，让鹌鹑提前“习惯”声音环境，大大降低了应激反应。此外，他坚持采用深井水喂养，严格防疫，病害风险得到有效控制。饲料配方则以玉米、豆粕为主，辅以适量食用油，确保营养均衡。

不起眼的鹌鹑粪也成了抢手资源。去年产出的粪便作为优质有机肥，深受周边蔬菜、莲藕种植户青睐，每吨售价达200元，开辟了额外增收渠道。效率提升同样显著：今年引入的自动化捡蛋设备，彻底告别了繁重的手工操作。更宏大的蓝图已在实施——养殖场地正在扩建平整土地，年内整体规模将扩至10万只；一条崭新的有机肥生产线也列入了计划。

“政策托底，市场有路，技术在手，我们心里踏实！”欧阳其明站在即将投产的新棚前说。鹌鹑轻柔的鸣叫与风机运转的低鸣交织，宛如一曲充满活力的乡村产业协奏曲。小小鹌鹑不仅衔来了“金蛋”，更铺就了一条绿色循环的特色养殖之路，为乌石镇乡村振兴注入了鲜活的产业动能。

标题：乌石小镇唱响特色养殖新乐章

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