胡博田间采收白玉丝瓜。（全媒体记者 尹义龙 摄）

全媒体记者 尹义龙

小满之后，湘潭县河口镇先丰桥村的丝瓜田里，20余名村民正麻利地为藤蔓除尖。地头停着的大货车上，近3吨白玉丝瓜码放齐整，即将发往长沙海吉星蔬菜批发市场。“每天一趟，上午采摘的丝瓜中午就能上星城餐桌。”种植户胡博擦了把汗，笑容里透着笃定。

这位34岁的新农人与土地打了多年交道，深谙市场法则。去年底与长沙海吉星签订收购协议后，他将种植面积扩至70余亩，采用“订单农业+生态种植”模式，白玉丝瓜年产量突破180吨。今春首批丝瓜在5月10日抢“鲜”上市，收购价每公斤6.8元。

走进基地，齐腰高的丝瓜架纵横如阡陌。胡博扶起一株被风吹下来的藤蔓介绍：“我们选的‘白玉’品种通过人工授粉、精准除尖，亩产能冲到3500公斤。”为破解“靠天吃饭”难题，他在选址时专挑地势高、排灌便利的地块，去年“7·28”洪灾中，周边低洼田绝收，他的基地却安然无恙。

品质把控是订单农业的生命线。每天上午，工人们便给丝瓜花授粉；“去年检测合格率100%，秘诀就在生态种植。”胡博指着工房内的有机肥和生态环保农药说，“物理防害，农药用量比常规种植少七成。”

这份“较真”换来的是真金白银。2022年洪灾导致丝瓜价格飙至20元/公斤时，因提前布局高标品控，胡博家的丝瓜成为市场的抢手货。今年，因为丝瓜种植户数量大增，产量增加，价格下行，但日均近2吨的稳定出货量，仍让他守住微利空间。更让胡博自豪的是，基地带动的共富效应，20余名村民年均增收约1.5万元。身后，碧绿的藤蔓在晚风中舒展，仿佛书写着乡村振兴的新注脚。

标题：白玉丝瓜鲜 订单农业忙

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