本报小记者 九华和平科大小学 李尚峄

周六下午两点，我戴着小记者证，满心期待地走进龙牌酱油厂。原来，这里藏着让酱油变得香喷喷的神奇秘密！

在游客中心签到后，老师按身高把我们分成四队。刚走到酱油厂门口，一副对联就吸引了我的目光：“三餐人永寿，一滴味无穷”，横批“龙牌”。这短短的十几个字，好像在说龙牌酱油的奇妙魔法呢！

第一站是1号博物馆。老师告诉我们，别看酱油的材料只有黄豆、食盐、面粉和水，制作过程却复杂得很！要经过浸泡、发酵、晒露好多道工序，就像给豆子们安排了一场长长的“变身之旅”。最让我惊讶的是，龙牌酱油居然和中国茅台酒一起，在巴拿马国际博览会上拿过金奖！

接着，我们来到2号博物馆。这里的每一件展品都像在讲故事：1740年诞生的老品牌，庆祝200周年的纪念大鼓，还有各种各样的新酱油。特别是那个被叫做“小方瓶”的原生态酱油，听说是现在最受欢迎的明星产品！

最后走进酱园时，一股浓郁的豆香扑面而来。院子里整齐排列着成百上千个大缸，像一排排挺着圆肚皮的“缸将军”，每个都戴着竹笠帽子。老师掀开一个缸盖，里面是黑亮黑亮的豆酱。“这是第二抽！”老师解释说，原来酱油要经过三次抽取才能完成，真是太神奇了！

参观结束时，我忍不住想：小小的一瓶酱油，要经过这么多努力才能诞生。怪不得湘潭人都爱龙牌酱油，这里面藏着的，是传承百年的味道和智慧呀！

（指导教师：唐琪）

标题：探秘龙牌酱油厂

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