一位“追花人”的南甜北蜜
新湘潭客户端
张美龙查看蜜蜂活动情况。(全媒体记者 尹义龙 摄)
全媒体记者 尹义龙 通讯员 赵子军 彭圆
凌晨4点,湘潭县云湖桥镇的油菜花田还浸在墨色里,张美龙打着手电筒轻触蜂箱。箱内传出的嗡鸣声,像一串未加密的摩斯电码,诉说着这个家族与蜜蜂40年的契约。从12岁接过父亲的蜂帽,到如今年驱车2万公里“逐花而居”,这位“蜜蜂哥哥”将南方的湿润与北方的辽阔,酿成一瓶瓶“会旅行的蜜”。
1999年,12岁的张美龙第一次被蜜蜂蜇肿了眼皮。父亲张老汉在浙江学艺归来的蜂箱旁笑道:“蜂子认主,蜇你是教你规矩。”彼时,湘潭县养蜂人不过五指之数,张家那10多箱中蜂,是全县最早一批的“甜蜜产业”。
2017年,张美龙注册“纯美蜂叶”商标。“高峰时养过300多箱,蜂多蜜少,反而失了品质。”如今他精减至170多箱,每箱年产蜜量却翻了一倍。“蜜蜂不是机器,得让它们采得从容。”张美龙说。
4月常德的橘子花、5月咸阳的洋槐、6月石家庄的枣花……张美龙的货车载着170多个蜂箱,像一支迁徙的部落。驾驶室里,简易燃气灶上的铁锅还沾着昨夜的菜籽油香。“最长连续开车30多个小时,困了就和衣在蜂箱边眯会儿。”他拍了拍车身上的刮痕,“这是去年在内蒙古赶向日葵花期时,让沙尘暴刮的。”
在陕西,他曾遇十年不遇的倒春寒。洋槐花苞未绽便凋零,数百万只蜜蜂围着空枝打转。“那季亏了近10万元,但租蜂给梨农授粉救了急。”他摸出手机展示以前的视频:山西的千亩梨园里,蜂箱如士兵列阵。“蜂农和果农,是互相救赎的命。”张美龙说。
2018年冬,滞留在家的张美龙偶然拍下蜜蜂觅食的视频,意外收获上千点赞。“原来城里人爱看这个!”他从此端起手机:清晨拍蜂群出巢像“金色沙漏”,下午直播摇蜜如“琥珀瀑布”,傍晚甚至架起手机拍摄自己蹲在黄河边钓鲤鱼。7年他积累了4000多条在各地采蜜途中随手拍摄的视频,让“蜜蜂哥哥”抖音号成了3万粉丝的“云蜂场”。
“这是厦门客户,看了直播订了10公斤向日葵蜜。”他点开一条暴雨中护蜂箱的视频,弹幕飘过“蜜蜂哥哥别淋感冒”——这句关心,后来变成订单附言里的暖心贴纸。
在张家仓库,贴着“槐花”“枣花”标签的罐装蜜列队待发。拧开一罐洋槐蜜,清透的琥珀色里晃着细碎金光。“北方气候干,花蜜含水量低,自然成熟蜜能不结晶保存5年以上。”张美龙舀起一勺蜜拉出金丝,“在湘潭采的油菜花蜜,我一般用于冬天喂养蜜蜂。但北方的蜜,能卖到沿海很多地方——那里的人说,我们的蜜有‘黄河的风味’。”“消费者买的不是蜜,是一段跟着花期旅行的故事。”张美龙感叹。
暮春的云湖桥镇北岸村,张美龙正在检修蜂车。新贴的路线图标注着5月山西槐花、6月河北枣花、7月内蒙葵花。
远处的油菜花田里,蜂群正编织一张无形的网,将南方的温润与北方的旷野织进同一罐蜜。当都市人拧开瓶盖时,或许会听见,三千公里外车轮碾过花期的回响。
标题:一位“追花人”的南甜北蜜
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