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春茶飘香采摘忙

2025-03-28 07:07 来源:湘潭在线作者:丁白玉 黄雯杏编辑:罗斌

新湘潭客户端

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采茶工正忙着采茶。

全媒体记者 丁白玉 通讯员 黄雯杏 摄影报道

春茶自造始开尝,色味甘新气芬馥。当前,在位于岳塘区荷塘街道的青山茶场,漫山遍野的茶树连绵起伏、郁郁葱葱。春日暖阳下,是一派繁忙景象:20余名采茶工背着茶篓穿梭在茶树间,熟练地用指尖轻捻嫩芽……

“现在是采摘‘明前茶’的最佳时期,大家都铆足了劲采收加工春茶。”青山茶场负责人向大江介绍,“明前茶”是指清明节前采制的茶叶,因其芽叶细嫩、色翠香幽、味醇形美,且采摘标准高、产量较少,所以有“明前茶,贵如金”之说。

据了解,青山茶场占地350亩,种有碧螺春、白毫早、黄金叶等品种。由于茶场海拔较高,气候温和,产出的茶叶品质优良。早春时节采摘的鲜嫩茶叶将经过摊晾、杀青、揉捻、提香、烘干等多道工序,严格把关加工制作成青山云雾绿茶。这种茶因具有条索紧秀、圆润显毫、汤色明绿、味醇回甘等特点,深受消费者喜爱。向大江告诉我们,今年茶场采摘将持续3至4个月,预计鲜叶产量达15吨,可制成成品茶3吨左右。

“采得多、赚得多!茶场每年都招附近村民来干活。”春茶采摘忙,这让来自荷塘街道指方村的采茶工们非常开心。自3月20日春茶集中开采以来,茶场每天需要30余名村民采摘,高峰期可达80人以上,每人每天可稳定收入150元至400元。

青山茶场还推出了家庭体验式采茶游项目,邀请游客参与茶叶采摘、选茶制茶等流程,切身感受茶文化的魅力,推动茶旅产业融合发展。

标题:春茶飘香采摘忙

本文链接:https://www.xtol.cn/2025/03/28/99562689.html

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