近日，湘潭市岳塘区滴水湖学校召开食品安全培训会，全体食堂工作人员参加。

会上，滴水湖学校相关负责人详细讲解了餐具清洗的五步流程：“一刮、二泡、三洗、四冲、五消毒”，以确保餐具的清洁卫生，并强调了出入库管理的重要性，要求做到及时登记、先进先出，实施专人领用和管理。在留样管理方面，实行“双人双锁”制度，确保记录详细据实。此外，培训会还强调了个人穿戴和健康规范，包括正确佩戴口罩、不留长指甲、不涂指甲油和不带病上岗等要求。

该校相关负责人表示，此次培训会进一步增强了食堂工作人员的食品安全意识，保障了全校师生的饮食安全。滴水湖学校将一如既往地高度重视食品安全工作，以有力的举措、务实的作风，不断提高食品安全治理能力和保障水平，守护校园食品安全。

标题：岳塘区滴水湖学校食堂工作人员接受安全培训

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