近日，雨湖区首家反食品浪费公益店在雨湖区窑湾街道唐兴寺社区开张。店内大部分商品由雨湖区食安办、雨湖区市场监管局捐赠，是质检机构在抽样检测后合格样品的备份样。居民可以店里免费领取相应数量的商品。

开张当天，雨湖区食安办在社区举行了一个简短热烈的捐赠仪式。社区环卫工人、困难群众不仅领到了包含调味品、面包、小零食的捐赠食品小礼包，还一起学习《反食品浪费法》。通过食安办工作人员的讲解，社区居民对临期食品、抽检合格食品概念、选购注意事项等基础知识有了初步了解。“开设反食品浪费公益店，是在基层践行《反食品浪费法》，厉行节约、反对浪费的一次实践探索。”雨湖区食安办工作人员表示，将固定通过公益捐赠的渠道将社区公益店打造成雨湖区反食品浪费的招牌。

下一步，社区将安排食品安全专员负责，进一步规范相关台账，运用食品安全抽检合格备份样品资源，在避免食品浪费的同时，帮助有需要的居民，让反食品浪费公益店制度化、规范化、常态化，更好地服务社区公益事业发展。