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据湘潭市生活必需品市场监测平台显示,2018年9月18日-24日,我市生活必需品市场总体保持平稳,主要生活必需品市场动态分析如下:

一、鸡蛋类。上周鸡蛋超市零售均价9.83元/公斤,环比下跌2.87%。因我市鸡蛋供应充足,节日需求对鸡蛋价格拉动作用较小,目前我市鸡蛋价格呈下跌态势,后期我市鸡蛋价格将保持较平稳价格。

二、猪肉类。上周鲜猪肉23.2元/公斤,环比下跌3.33%,其中超市精瘦肉零售均价29.2元/公斤,环比下跌1.85%;超市五花肉零售均价29.63元/公斤,环比下跌1.82%;农贸市场精瘦肉零售均价22.67元/公斤,环比上涨3.05%;农贸市场五花肉零售均价20.67元/公斤,环比上涨3.35%。上周我市猪肉零售均价微幅下跌,但均价高于前期价格,主要原因:1.进入秋季,气温下降,猪肉的需求高于前期,造成价格明显高于夏季,但受节假日学校休息影响,猪肉整体价格低于学校读书期间价格;2.猪肉价格在连续两年低价运行后,生猪养殖户减少投入,目前我市生猪数量减少,生猪价格较之前有所上涨。预计后期温度逐渐下降,对猪肉的需求就进一步加大,猪肉价格还将以小幅上涨为主。

三、蔬菜。据监测,上周蔬菜批发均价为每公斤4.83元,环比上涨3.21%,系统所监测的16个品种9涨5跌2平。价格上涨的蔬菜有:大白菜、白萝卜、土豆、冬瓜、苦瓜、豆角、西红柿、茄子、青椒,其中涨价幅度较大的蔬菜有:青椒4.8元/公斤,冬瓜1.2元/公斤,环比均上涨20%;茄子4元/公斤,环比上涨17.65%;白萝卜2.8元/公斤,环比上涨16.67%。价格下跌的蔬菜有:芹菜、生姜、黄瓜、辣椒,其中芹菜6.8元/公斤,环比下跌15%;黄瓜5元/公斤,环比下跌10.71%;生姜7.6元/公斤,环比下跌5%。上周我市蔬菜价格还是以涨为主,主要原因是本地夏季蔬菜(如空心菜、红菜苔、豆角、苦瓜)基本落摊,数量较少,本地秋冬蔬菜还未大量上市(如白菜苔、红菜苔),市面蔬菜以圆白菜、芽白、冬瓜、南瓜为主,大部分蔬菜依靠外地大棚。预计后期我市蔬菜价格还将小幅上涨,待本地蔬菜大量上市后,蔬菜价格将有所下跌。

湘潭市商务局市场运行和消费促进科

2018年9月28日

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关键词: 生活必需品 运行 情况 分析

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