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近日,湘潭市商务局调研员李中、刘亚雄,商贸服务业发展科科长杨钰一行调研湘潭县 “齐氏、黎氏”两大菜系挖掘开展情况。湘潭县商务粮食局副局长何乐为,湘潭县餐饮协会会长、会员及相关知名企业参加调研。

会上,湘潭县商务粮食局何乐为对湘潭县 “齐氏、黎氏”两大菜系挖掘的前期开展工作情况进行汇报。各位代表就湘潭县 “齐氏、黎氏”两大菜系挖掘开发积极发言,提出“齐氏、黎氏”两大菜系挖掘研发工作的建议和举措,并表示上下一心,按照市委、市政府和县委、县政府的要求从严从实把“齐氏、黎氏”两大菜系挖掘研发工作落实到位。

湘潭市商务局杨科长就湘潭市将举办第十三届中国湘菜美食文化节的相关活动内容及申报中国湘莲美食名城(之乡)和开发湘菜“毛氏、曾氏、齐氏、黎氏”四大菜系的评选活动进行了阐述和安排。调研员李中强调,紧紧围绕“第十三届中国湘菜美食文化节”主线开展好各项工作,结合当地实际情况,利用名人效应和县市区的大型活动来引领挖掘湘潭独具行色的菜品和菜系,突出“一方山水一方人,湘潭名人湘潭味”的新名片,推动湘潭市开发湘菜“毛氏、曾氏、齐氏、黎氏”四大菜系的新篇章。

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