湘潭市2018年1月生活必需品市场综合分析

2018-04-08 09:17 来源:湘潭市商务局 编辑:田娅卓 [评论][投诉][发帖][投稿]

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据湘潭市商务局生活必需品市场监测系统数据显示,1月份我市市场生活必需品供应充足,商品丰富,运行良好,生活必需品销量较上月略有波动,生活必需品价格以蔬菜价格为主波动较大,但波动也在正常范围内。从数量与占比看,1月份我市重点监测样本的134种商品中,91种商品价格上涨,占监测样本的67.91%,34种商品价格下跌,占监测样本的25.37%,9种商品价格持平,占监测样本的6.72%。其中,涨幅超过40%的有8种,占监测样本的5.97%,涨幅在30%-40%之间的有4种,占监测样本的2.99%,涨幅在20%-30%之间的有3种,占监测样本的2.24%,涨幅在10%-20%之间的有20种,占监测样本的14.93%,涨幅低于10%的有56种,占监测样本的41.79%。

 一、粮食和食用油价格均微幅上涨

1.1月份,我市市场上小包装大米零售5.45元/公斤,比上月上涨0.55%,与去年同期比下跌4.39%;小包装面粉零售价6.78元/公斤,与上月价格持平,与去年同期相比上涨4.79%。本月我市粮食供应充足,价格的小幅波动属于正常范围。预计后期我粮食价格将以稳为主,小幅震荡上涨。

2.1月份,我市市场上大豆油零售均价13.03元/升、花生油零售均价20.43元/升、菜籽油零售均价12.85元/升、调和油零售均价12.8元/升,分别上涨4.07%、1.64%、6.82%、8.66%。临近春节,各大超市备货充足,进入一月后我市食用油需求量大幅增加,食用油价格小幅上涨。预计后期,我市油类价格将在当前价位小幅波动。

二、猪肉价格基本持平,禽类、鸡蛋价格均小幅上涨

1.1月份我市各大超市鲜猪肉零售均价22.65元/公斤,环比上涨1.52%,比去年同期下跌18.58%,其中精瘦肉零售均价30.19元/公斤,环比上涨0.67%,比去年同期下跌13.35%;五花肉零售均价30.28元/公斤,环比上涨1.17%,比去年同期下跌13.73%。据调查监测分析其原因,一是由于供应与需求基本平衡向供应逐渐过剩的局面转化,今年年初,我市猪肉价格并未受春节影响而大幅上涨,价格与去年底基本持平;二是随着消费水平的逐渐提高,各大超市春节期间正常营业,因此春节屯货的现象没有往年明显,也是影响猪肉价格的一大原因。预计随着春节元宵节过后,人气逐减,猪肉消费将进入短暂的低潮期,我市猪肉价格或将小幅下跌。

2. 1月份我市白条鸡超市零售价格为24.23元/公斤,环比上涨17.34%%,比去年同期上涨9.24%;白条鸭超市零售价格为16.83元/公斤,环比上涨2.19%,比去年同期下跌0.24%。目前我市肉鸡行情呈现拉升上扬趋势,由于鸡苗价格持续上涨,市场上苗量供应量减少,造成养殖户肉鸡存栏减少,价格持续小幅上涨。预计下一阶段进入腊月季节,各类婚宴或喜事宴请的团餐式肉类消费量会逐步增加禽类市场价格将有所上涨。

3.1月份我市鸡蛋零售价格为10.8元/公斤,环比上涨5.16%,比去年同期下跌12.48%。本月我市鸡蛋市场供应充足,价格总体运行平稳。因春节临近,各大食品加工企业开始采购原材料,部分消费者也在节前储备一定量的鸡蛋,导致当前鸡蛋市场需求量增加。预计后期,我市鸡蛋价格将在目前价格上小幅波动。

三、蔬菜批发价格大幅上涨

1月份我市蔬菜平均批发价格为5.1元/公斤,环比上涨16.44%。被监测的16个蔬菜品种,价格上涨的蔬菜品种有12种,占比75%;价格下跌的蔬菜品种有4种,占比25%。价格上涨0-10%的蔬菜品种有:黄瓜、洋葱,分别上涨7.76%、8.33%;价格上涨10-20%的蔬菜品种有:圆白菜、土豆、茄子、辣椒,分别上涨19.05%、15.94%、17.39%、15.03%;价格上涨20%以上的蔬菜有:大白菜、白萝卜、冬瓜、苦瓜、豆角、青椒,分别上涨20.13%、30.14%、50.57%、49.51%、32.23%、30.08%。价格下跌的蔬菜品种有:芹菜、大白菜、生姜、西红柿、蒜头,分别下跌2.13%、8.54%、1.04%、3.25%。1月份我市蔬菜价格整体呈稳步上升趋势,主要原因:一是进入冬季,天气逐渐变冷,光照不足,蔬菜生长周期延长,导致市场供应有所减少,价格上涨;二是受寒冷天气影响,全国受新一轮冷空气的影响,多地出现低温雨雪冰冻天气,蔬菜在运输、保暖上成本提高,蔬菜价格普涨成为必然。总体上看,我市蔬菜供求稳定,价格总体基本将保持现有稳中小幅上涨态势。

四、奶制品价格微幅上涨

1月我市灭菌奶11.47元/升、酸奶14.07元/公斤、国外品牌奶粉367.53元/公斤、国内品牌奶粉194.98元/公斤、中老年奶粉95.89元/公斤,分别上涨1.41%、1.52%、7.98%、2.01%、1.27%;巴氏杀菌奶17.48元/升,比上月下跌0.23%。本月我市奶制品市场供应稳定,市场供需平衡。受此影响,预计后期我市奶制品价格总体以稳为主。

从监测的数据来看,进入一月后,我市生活必需品市场的重要商品价格涨跌不一,蔬菜价格因冰雪天气价格上涨幅度明显。随着我国传统佳节春节的来临,我市生活必需品市场将进入消费旺季,呈现供需两旺的运行态势。今年我市粮油市场价格将在当前价位稳定运行;肉类价格随着消费旺季的到来,将会推动价格小幅震荡上扬;蔬菜价格已进入上升通道,寒冷及降雪天气可能促使菜价进一步回升,反季节蔬菜将有较大幅度上涨。综合分析,本月我市生活必需品市场运行情况保持良好,各重要生活必需品市场货源供应充足,商品丰富,各类产品价格在正常波动范围之内上下波动,价格总体平稳有序,对人们的日常生活没有造成较大影响。预计下个月肉、蛋、禽、蔬菜供应总体较为充足,重要生活必需品的价格将保持稳定。

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关键词: 湘潭市 必需品 分析 综合 市场

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